更新时间:-- | 阅读量: 70
鱼油是水产加工的副产品,可在生产鱼粉时分离得到。通常要将原料加热,促进鱼蛋白变性以...我国有人分析了目前市售鱼油中的腥味物质为2，4-庚二烯醛、2，6-壬二烯酸和2，4，7-癸三烯醛等。可采用酸法低温水蒸气脱臭法，以在较低的温度下进行脱 ...
搜索到与“ 腥味物质”相关的文献共 0条
010-56259535
关注中教数据库
Copyright © 2013-2016 ZJHJ Corporation,All Rights Reserved
个人中心
退出
