食用菌

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微生物、食用菌９６４１８０果胶酶精制技术研究［期刊，中］／山东食品发酵，１９９６（１），６～８（１）工艺流程：茄子瓶斜面菌种→３００Ｌ种子罐→絮凝→压滤→预过滤→超滤浓缩→酒精溶析→二次压滤（或离心）...

《食品文摘》 604年01期 关键词: 收藏

目的了解北京市市售食用菌中铅、镉的污染状况。方法于2007年3至5月从北京市25个市场(14个农贸市场、11个超市)采集14种共146份食用菌样品,按照《食品中铅的测定》(GB/T5009.12-20...

《中华预防医学杂志》 2007年06期 关键词: "真菌"," 铅"," 镉"," 食品污染" 收藏

<p>上海雪榕生物科技股份有限公司的食用菌工厂采用了艾默生环境优化技术公司的谷轮数码涡旋TM压缩机机组，提高了运行的稳定性，并显著提升了温度控制的精度，保证了产品产量与品相。</p>

《食品安全导刊》 2015年25期 关键词: "谷轮数码涡旋TM机组助","上海雪榕食用菌工厂提升产量和品质" 收藏

<p>目前，我国已经成为世界第一的食用菌生产国，产品的种类和产量均位于世界前列，产业模式发展和科研技术的进步也将实现我国食用菌产业的进一步发展。</p>

《科技创新与应用》 2015年32期 关键词: "食用菌产业","现状","前瞻","发展" 收藏

<p>桑枝食用菌加工技术</p>

《农村实用技术》 2015年7期 关键词: "桑枝食用菌加工技术" 收藏

<p>食用菌具有很高的营养价值和保健功能，是我国农产品中具有明显竞争优势的品种。</p>

《科技创新与应用》 2015年33期 关键词: "食用菌","产业","现状","对策" 收藏

<p>峨山县把促进林特产品开发与林下资源保护利用相结合，实施以干巴菌为主的野生食用菌人工扩繁项目，让3000多亩林地扩产增效，促进了林下资源的持续开发与保护。</p>

《农村实用技术》 2015年10期 关键词: "峨山野生食用菌人工扩繁项目促农增收" 收藏

榆耳，又叫榆蘑，是一种珍贵的食、药兼用真菌。野生榆耳主要分布于我国的东北地区和日本的北海道。因其子实体营养丰富，味道鲜美，享有“森林食品之王”的美称。近年来，随着人们对榆耳的食、药用价值认识加深，市场...

《新农业》 2015年3期 关键词: "真菌","榆耳" 收藏

<p>近年来，四川省宣汉县把食用菌产业作为发展现代农业、助农增收的一项重点工作，积极探索多种高效粮菌复合模式，立足核心区建设辐射带动，不断发展壮大食用菌产业。<br/></p>

《南方农业学报》 2015年25期 关键词: "食用菌","产业现状","存在问题","对策建议","四川省宣汉县" 收藏