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一种食物的营养价值大小取决于其所含营养素的多少。每天,人们都要从摄取的食物中获得...它不能在体内合成，必须从食物中获取，常用食物中必需脂肪酸含量见表1-1-5。亚油酸是目前所公认的必需脂肪酸。虽然亚麻酸和花生四烯酸也具有必需脂肪酸的活性 ...
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试验旨在研究富锗酵母培养物对三元育肥猪肠道以及肉中氨基酸、脂肪酸含量的影响。选取80头"杜×长×大"三元杂交猪,公、母各半,随机分为4组。对照组饲喂基础日粮,添加剂组在基础日粮中分别添加4.8、9.6...
《饲料研究》 2020年01期 关键词: "富锗酵母培养物"," 育肥猪"," 氨基酸"," 脂肪酸"," 肠道" 收藏
为实现拉曼光谱技术对食用油加热后反式脂肪酸(TFAs)含量的快速预测,将3种食用油在190℃下(常用煎炸温度)进行不同时间加热,每个样品采集36条拉曼光谱。首先,采用多项式平滑与标准正态变量变换(SN...
《核农学报》 2020年03期 关键词: "食用油"," 反式脂肪酸(TFAs)"," 无信息变量消除法(UVE)"," Fisher判别分析(FDA)"," 支持向量回归机(SVR)" 收藏
本文研究了不同氮限制时间（0、1、2、4、6 d）对海绿球藻（Halochlorococcum sarcotum）和微绿球藻（Nannochloris oculata）叶绿素荧光参数、细胞密度、生物量...
《海洋科学》 2020年02期 关键词: "海绿球藻"," 微绿球藻"," 氮限制"," 细胞密度"," 叶绿素荧光参数"," 总脂含量"," 脂肪酸组成" 收藏
【目的】比较夏西本杂交牛皮下和肾周脂肪组织形态及脂肪酸组成与含量的差异。【方法】随机选取30头18月龄体质量相近的夏西本杂交公牛进行屠宰,采集腹部皮下和肾周脂肪组织,称其质量后制作石蜡组织切片,观测2...
《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 2020年01期 关键词: "夏西本杂交牛"," 皮下脂肪组织"," 肾周脂肪组织"," 组织形态学"," 脂肪酸组成" 收藏
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