食品质量安全

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食品科学与工程概论是食品质量与安全专业重要的专业基础课之一,其教学目的旨在使学生对食品科学与工程学科的研究范畴与进展有个概括的了解,并对其他专业课程的学习起引导和补充作用。主要对食品科学与工程概论课程...

《食品工程》 2013年03期 关键词: "食品质量与安全专业"," 食品科学与工程概论"," 教学内容"," 教学方法" 收藏

我国是肉类生产和消费大国，肉类食品行业已逐步成为关系到国计民生的重要产业。肉类产业的发展对促进农牧业生产、发展农村经济、增加农民收入、繁荣城乡市场、保障消费者身体健康和扩大外贸出口增长发挥着日益重要的...

《食品安全导刊》 2015年16期 关键词: "物理性污染","生物性污染" 收藏

俗话说“民以食为天”，食品是人们赖以生存的基础，随着经济的发展以及社会的进步，人们的物质生活水平有了很大的提高，在追求高物质生活的同时，人们开始逐渐的关注食品安全问题。在食品质量安全问题中，人们最关心...

《科技创新与应用》 2015年7期 关键词: "食品","安全检测","HPLC","应用" 收藏

<p>盈飞无限国际有限公司（以下简称盈飞无限）成立于1989年，总部设于美国加利福尼亚，是全球制造业智能及实时企业级质量信息平台的领导者。</p><p><br/></p>

《食品安全导刊》 2015年9期 关键词: "食品安全" 收藏

为了满足现阶段食品工程质量控制工作的需要，进行食品安全方案的更新是必要的，这就需要针对食品安全的情况进行分析，对食品安全隐患的危害及其影响进行分析，更好的进行食品安全问题的控制，提升食品安全性，从而满...

《科技创新与应用》 2015年15期 关键词: "食品安全","食品工程","重要性","生活食品体系","激素" 收藏

我国食品安全问题一直备受人们关注,根治问题却迟迟未得到有效解决,虽然监管部门的治理使该问题得到了一些改善,但每年仍有大量的食品不合格、食品中毒等事件频发,因此,分析解决食品安全问题的根本和采取有效额管...

《食品安全导刊》 2017年03期 关键词: 收藏

食品是人们生存发展所不可或缺的基本物质。结合我国食品安全现状,分析我国当前面临的食品安全问题,显然形势十分严峻。广大消费者不仅关注自身的身体健康,同时也尤为关注下一代的身体健康,因此,食品安全已然成为...

《食品工业》 2020年04期 关键词: "" 收藏

随着食品工业的飞速发展,国际交流日趋频繁,这要求从业人员在掌握食品专业知识的基础上,还要具备良好的英语应用能力,以此做到可从事国际领域的交流合作、产品创新、技术研发等工作,这使得食品英语教学显得尤为重...

《食品工业》 2020年01期 关键词: "" 收藏