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brewery; winery; distillery
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<正> 笔者长期在景芝酒厂工作,对全省白酒业的情况也略知一、二。从一个侧面反映的问题也许有点价值,真正是管见,请专家指正。 1 山东白酒业发展的简要回顾
《山东食品发酵》 1997年04期 关键词: 收藏
辽香型是在总结具有悠久历史的东北烧酒酿造核心技术及感官风格特征的基础上形成的,提升东北烧酒质量,实现了产品的转型升级、酿造技艺的传承创新。辽香型白酒酒香纯正、自然,清香微带酱香,酒味适口、醇厚回甜,酒...
《酿酒》 2020年02期 关键词: "辽香型"," 白酒"," 健康" 收藏
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