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先在油里煎过再下水煮熟,软煎⊳鱼掏~就...臭臊(鱼先煎后煮就不腥)。
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目的研究安胎方中当归煎煮的最佳工艺条件。方法采用预先浸泡后再煎煮、浸泡后下、直接后下3种不同的煎煮方法进行研究,确定其最佳工艺和最佳煎制条件。结果实验结果表明,当归直接后下煎煮的汤液中浸膏量最少,同时...
《陕西中医药大学学报》 2010年05期 关键词: "当归"," 煎煮"," 挥发油"," 浸膏量" 收藏
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