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一种与铁结合的蛋白质。存在于母乳中,多呈铁不饱和状态,有较强的抗感染作用。
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乳铁蛋白(Lactoferrin)是一种具有多种生理功能的天然多糖蛋白,由转铁蛋白转变而来,属于转铁蛋白家族,又称为乳转铁蛋白(Lactotransferrin)。1939年首次从牛乳中被分离发现,1...
《食品安全导刊》 2014年22期 关键词: "乳铁蛋白","功能","应用" 收藏
<p>目的 探讨粪便标记物乳铁蛋白在极低出生体质量儿坏死性小肠结肠炎( NEC)诊断巾的价值。</p>
《山东医药》 2015年36期 关键词: "坏死性小肠结肠炎","极低卅生体质量儿","乳铁蛋白","新生儿" 收藏
建立了超高效液相色谱-串联质谱技术定量检测乳制品中牛乳铁蛋白含量的方法。样品经脱脂、酶解后,利用超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC-Q/Exactive-HRMS)和Protei...
《色谱》 2020年06期 关键词: "超高效液相色谱-串联质谱"," 特征肽段"," 牛乳铁蛋白"," 乳及乳制品" 收藏
乳铁蛋白(LF)是一种由外分泌腺和中性粒细胞分泌的多功能阳离子糖蛋白,广泛存在于大部分生物体液中,具有调节机体的铁代谢、增强机体的抗菌抗病毒能力、调节机体免疫力等多种功能。乳铁蛋白主要通过3种方式发挥...
《动物营养学报》 2020年04期 关键词: "乳铁蛋白"," 抗微生物作用"," 免疫调节作用" 收藏
建立了丙二醇甲醚醋酸酯(PMA)诱导的人急性单核白血病细胞(THP-1)炎症模型,通过细胞毒性试验确定乳铁蛋白对THP-1的安全质量浓度,考察了乳铁蛋白对THP-1分泌白介素6 (IL-6)的影响。研...
《香料香精化妆品》 2020年01期 关键词: "化妆品添加剂"," 乳铁蛋白"," 抗炎"," 美白" 收藏
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